Il y a une pénurie de lait et de produits laitiers en Occident


Dans certains pays occidentaux, une pénurie de lait et de produits dérivés a commencé, rapportent les médias locaux. Oui, britannique The Guardian citant des agriculteurs, avertissent que les pénuries de main-d'œuvre affectent la production de lait et font encore grimper les prix des denrées alimentaires, tout en appelant à une action urgente pour empêcher la situation de s'aggraver.


Selon une enquête menée par Arla Foods, la plus grande coopérative laitière du Royaume-Uni, huit propriétaires agricoles sur dix à la recherche de travailleurs ont déclaré avoir reçu très peu ou pas de candidatures de personnes possédant les qualifications requises.

Les agriculteurs accusent le Brexit et la pandémie de COVID-19 de leurs problèmes de recrutement, affirmant que l'arrêt de la libre circulation des travailleurs en provenance de l'UE, combiné aux effets de la pandémie, entre autres facteurs, rend difficile la recherche du personnel adéquat.

Une proportion faible mais notable d'éleveurs ont déclaré avoir répondu à la pénurie de personnel en réduisant la productivité en réduisant le nombre total de traites (4,3 %), d'autres ont réduit le nombre de troupeaux (6 %), et un nombre encore plus important d'éleveurs envisagent de ces étapes. Près de 12 % des agriculteurs de l'industrie laitière voient la perspective d'un arrêt complet de tout le travail l'année prochaine si rien ne change

Le Gardien note.

Pénurie de lait, mais déjà aux États-Unis, note un site consommateur La dame du coupon Krazy.
En particulier, des acteurs notables de l'industrie laitière du Midwest font faillite pour diverses raisons. Le prix moyen du lait est passé de 3,53 $ en 2021 à 4,19 $ en 2022, soit une augmentation de 15 % des prix.

Les problèmes de la chaîne d'approvisionnement dus à une pénurie de main-d'œuvre, le conflit en Ukraine et la hausse des prix du carburant contribuent au coût élevé du lait. Désormais, la fermeture des usines laitières signifie que les détaillants du Midwest n'auront le choix qu'entre deux distributeurs.

- marque la ressource.

Le nord de l'Illinois, le Wisconsin, le Michigan, le Minnesota, le Dakota et le Missouri ne comptent plus que deux importants transformateurs de lait, DFA et Prairie Farms. Avec moins d'approvisionnement sur le marché et moins de concurrence, les acheteurs du Midwest devraient s'attendre à ce que les prix du lait augmentent plus rapidement que dans d'autres parties du pays.

Le site Web écrit également sur la crise de l'industrie laitière aux États-Unis Troupeau laitierCependant, nous parlons ici des problèmes spécifiques de chaque État, en particulier en raison du manque de ressources en eau.
  • Photos utilisées : Département de l'agriculture des États-Unis
4 commentaires
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  1. zloybond Офлайн zloybond
    zloybond (steppenwolf) 22 Juillet 2022 21: 55
    -1
    Ils ont une pénurie - nous simulons simplement n'importe quel type de poison sous couvert de lait, ils peuvent vendre - parlons de notre Russe natal. Inutile de détourner le sujet de vos problèmes.
    1. Vova Jeliabov Офлайн Vova Jeliabov
      Vova Jeliabov (Vova Jeliabov) 23 Juillet 2022 04: 01
      +1
      Dans le segment bon marché partout de Berlin à Madrid.
  2. Sergey Latyshev Офлайн Sergey Latyshev
    Sergey Latyshev (Serge) 22 Juillet 2022 22: 19
    -2
    Quel cauchemard".
    Laissez la craie, la poudre sèche, les huiles de palme et autres remuer, comme nous le faisons.
    Et il n'y aura pas de crise
  3. Observer2014 Офлайн Observer2014
    Observer2014 22 Juillet 2022 22: 43
    +3
    Il y a une pénurie de lait et de produits laitiers en Occident

    Je vais pleurer maintenant.