Shrinkflation : comment les fabricants de divers produits nous volent « inaperçus »

Avril 7 2025 3 511 12

Les fabricants modernes ont de plus en plus recours à la pratique consistant à réduire le volume ou le poids des marchandises tout en maintenant le même prix. Ce phénomène, connu sous le nom de shrinkflation (de l’anglais shrink – « diminuer » et inflation – « inflation »), est une stratégie d’augmentation cachée du coût des produits.

Les exemples les plus frappants du phénomène mentionné ci-dessus sont observés dans l’industrie alimentaire. Les produits laitiers sont désormais souvent conditionnés dans des emballages de 900 à 950 ml au lieu du litre traditionnel, le poids des céréales a été réduit de 500 à 450 g et les barres chocolatées standard ont été réduites de 100 à 80 g. Le cas du chocolat Toblerone est particulièrement révélateur : en 2016, le fabricant a augmenté les espaces entre les pièces, réduisant ainsi le poids du produit de 12 % tout en maintenant le même prix.

Les précédents historiques démontrent que la shrinkflation n’est pas un phénomène nouveau. Pendant la Grande Dépression des années 1930, les chaînes de restauration rapide américaines ont compensé la hausse des prix en ajoutant des oignons à leurs produits carnés. Pendant la crise pétrolière des années 1970, les fabricants de chewing-gum ont commencé à produire des boules à noyau creux pour économiser les matières premières.

Les entreprises modernes utilisent des méthodes plus sophistiquées : elles conservent les dimensions extérieures de l’emballage, en modifiant sa profondeur ou en ajoutant des couches supplémentaires. Dans l’industrie aéronautique, cette pratique se manifeste par la réduction des portions de repas en vol afin de réduire le poids de l’avion.

La législation de la plupart des pays n’interdit pas formellement la shrinkflation, à condition que les paramètres modifiés du produit soient clairement indiqués sur l’emballage. Cependant, cette pratique a suscité des critiques de la part des organisations de consommateurs, qui constatent que l’acheteur moyen prête rarement attention aux spécifications techniques, se concentrant principalement sur la perception visuelle de l’emballage et de l’étiquette de prix.

Il est difficile de lutter contre ce phénomène néfaste, mais c’est possible. Il suffit de regarder attentivement le poids et le volume indiqués sur l'emballage, de comparer les prix au kilogramme ou au litre. Si vous constatez une tromperie, vous pouvez déposer une plainte contre le fabricant ou simplement boycotter ses produits. L’indignation collective force parfois les entreprises à revenir à leurs normes antérieures, mais pour être juste, cela n’arrive pas très souvent.

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Sergey Latyshev

+5

Avril 7 2025 12: 27

De toute façon, il n'y a rien à faire.
Nous assistons à la fois à la réduction décrite des biens et à une forte augmentation de leur prix, et de ce fait, à l'enrichissement des oligarques et des hauts fonctionnaires...
1. Sergueï Fonov
  
  +4
  
  Avril 7 2025 15: 02
  
  Tout cela est mauvais, mais le pire, c'est la qualité des produits. Si vous regardez des programmes à la télévision centrale où ils nous expliquent comment choisir les produits et quelles entreprises nous trompent le plus et lesquelles le moins et dans les produits de quelles entreprises il y a des bactéries dangereuses, alors la question se pose, pourquoi une grand-mère sur la route est-elle, de l'avis de l'État, plus dangereuse que les fabricants officiels, et pourquoi les grand-mères ont-elles été vaincues, mais les escrocs à l'échelle industrielle ne peuvent pas être vaincus ? Même s'ils sont diffusés à la télévision ?
2. isofate
  
  0
  
  Avril 8 2025 17: 00
  
  C'est possible, mais cela prend du temps à construire.
  Vous souvenez-vous de la façon dont les libéraux ont rapidement et avec succès tout détruit ? Et aujourd’hui, ils sont occupés à blâmer les autres pour cela, en disant que les autorités ne font pas du bon travail.
  
  Un seul Moisha Chubais, le destructeur du communisme, vaut quelque chose. Tout ce qu’il a entrepris, il l’a détruit.
  Où est l'argent, Moisha Chubais ?
3. svoroponov
  
  -1
  
  Avril 22 2025 19: 11
  
  Cela se produit partout en Europe. Et cela dure depuis longtemps. Non seulement cela, avec la réduction
  le poids des colis, les prix ont augmenté et de façon assez importante. Je fais les courses et j'achète des produits d'épicerie pour ma famille depuis environ 20 ans maintenant. Tout est si clairement visible. Si vous ne voulez pas acheter et enrichir quelqu'un, alors n'achetez pas. Cherchez un endroit moins cher. En Russie, on ne fait que répéter ce qui existe depuis longtemps en Occident. Commencez à critiquer les pays étrangers en tant qu'enseignants ou ouvrez votre propre entreprise, améliorez vos finances et achetez ce que vous aimez. Il n’y a pas lieu de se plaindre, d’autant plus que cette pratique est occidentale.
Mikle

+5

Avril 7 2025 13: 51

ou tout simplement boycotter ses produits

Drôle. Après tout, les produits avec le poids « correct » ne sont tout simplement plus vendus. Vous devrez donc soit passer à une économie naturelle, soit arrêter de manger.
1. svoroponov
  
  -2
  
  Avril 22 2025 19: 16
  
  Quel est le poids correct ? Le poids est indiqué sur l'emballage, vous pouvez peser et vérifier, convertir le coût en unité de poids et comparer avec ce qu'il était avant, parfois, mais si vous êtes simplement habitué à ce que c'était avant, alors dans la vie tout coule et tout change. Vous non plus, vous ne rajeunissez pas et vous changez au fil des années. Et le plus intéressant, c'est que si vous vous lancez dans une entreprise similaire, vous ferez la même chose pour ne pas faire faillite. Trouvez des moyens pour inciter les gens à acheter chez vous. C'est simple. Et vous aussi, vous serez immédiatement étiqueté comme une mauvaise personne par la communauté locale sur le forum (pour ainsi dire, par ceux qui travaillent peu et perdent leur temps, l'autre classe des fainéants). Et le fait que vous couriez partout, que vous ne dormiez pas suffisamment, que vous ne vous reposiez pas suffisamment et que vous soyez souvent absent de votre famille, que vous couriez vers différentes bases et fournisseurs avec d'autres « charmes » d'une telle vie, presque personne ne s'en soucie. Leur principe est : ne pas travailler, mais manger comme des fous et en même temps condamner ceux qui le leur fournissent.
avant

+3

Avril 7 2025 16: 44

S'ils ne vous trompent pas discrètement, ils vous voleront effrontément.
Ils ne vous voleront pas directement, ils vous tromperont discrètement.
Et s’ils ne trompent pas ou ne volent pas, ils vous tromperont.
Sinon, comment faire ? Le capitalisme ne fonctionne pas autrement.
voland_1

+1

Avril 7 2025 21: 40

Le 1er juillet, une autre « joie » nous attend tous : une augmentation des prix de l’électricité. Et tout semble être conforme à la loi MAIS le diable est dans les détails. Selon les règles établies par les ingénieurs électriciens, nous sommes TENUS de soumettre les relevés de compteurs avant le 25. et ainsi l'énergie consommée du 25 juin au 1er juillet sera incluse dans le calcul au NOUVEAU tarif. Ceux. En fait, le nouveau tarif entrera en vigueur le 25 juin. De cette manière simple, les compagnies d'énergie « gagnent » de quelques dizaines à plusieurs milliers de roubles sur CHAQUE consommateur, en fonction du niveau de consommation. Par exemple, en janvier, j’ai payé 1500 XNUMX « de plus » simplement en changeant de gamme tarifaire.
1. svoroponov
  
  -1
  
  Avril 22 2025 19: 27
  
  Et de combien vos tarifs vont-ils augmenter ? Ici en Estonie, ils ont été multipliés par six en quelques années seulement. Même s'ils ont dissimulé cela par des discours ou en répartissant le nouveau tarif sur divers postes d'approvisionnement en électricité inventés.
avant

+1

Avril 8 2025 09: 43

Et l’article est « sympa » !
Le titre de l'article est le suivant : « Comment les fabricants de divers produits nous volent « sans se faire remarquer ».
Mais qui est ce « nous » ? C’est impossible à comprendre à partir du texte de l’article. Soit nous, les Russes, soit nous, les consommateurs du monde entier. Et la photo de l'article ne provient pas d'un supermarché russe, les étiquettes de prix ne sont pas russes, les prix ne sont pas les mêmes.
Et quel est le but d’un tel article ? Provoquer du mécontentement ? Pour quoi?
Nous en avons déjà plus qu’assez de ce mécontentement.
Oh, censure, où es-tu ? Pourquoi ne nous protégez-vous pas de ce genre de déchets ?
Wladimirjankov

0

Avril 8 2025 16: 38

Vous pouvez déposer une plainte contre le fabricant ou simplement boycotter ses produits. L’indignation collective force parfois les entreprises à revenir à leurs normes antérieures, mais pour être juste, cela n’arrive pas très souvent.

Pourquoi l’acheteur, et non l’État, devrait-il lutter contre ce phénomène ? Après tout, il y a tellement d’agences et de services de surveillance. Après tout, il lui suffit de réintroduire les GOST annulés sur le poids et la composition des produits alimentaires de base et cela peut résoudre le problème. Sans GOST, nous mangeons et buvons qui sait quoi, et ils manipulent même les prix. Ici à Kazan, si les choses continuent ainsi, bientôt une miche de pain standard aura la taille d'une tarte ou d'un petit pain, et sera vendue au même prix ou à un prix plus élevé.
1. svoroponov
  
  -1
  
  Avril 22 2025 19: 39
  
  Qu'est-ce qu'un pain standard ? Je les ai achetés dans ma jeunesse avec des poids et même des dimensions différents. Vous n’étiez probablement pas en vie à l’époque et ne l’avez tout simplement pas vu ; Tu étais seulement planifié pour la naissance. Selon quel GOST ? Tout fabricant peut appeler son produit un nouveau produit et le vendre dans un nouvel emballage, pour ainsi dire, développé. C’était également le cas à l’époque de l’URSS.
  Eh bien, quant à ce que nous mangeons et buvons, eh bien, oui, parfois c’est tout un tas de bêtises. Mais vous n’êtes pas obligé de l’acheter. Créez un potager ou un chalet d’été et cultivez quelque chose vous-même.
  Pourquoi tout le monde place-t-il autant d’espoir dans le gouvernement ? Il n’y a rien de tel en Occident et vous ne pouvez pas imaginer la quantité de choses non comestibles qui apparaissent sur les marchés et dans les magasins. Mais ils ont un principe : si ça ne vous plaît pas, ne le prenez pas. Souvent, les produits sont livrés sur les marchés occidentaux sans aucune inspection, y compris sanitaire, et ne sont pas certifiés. En général, toutes sortes de poisons et de conneries. Et rien, ils vivent, ou plutôt survivent. Et vous avez de la chance de vivre en Russie. Quiconque a vécu en Occident le confirmera.