"Poutine ne boit pas, et les Russes ne boivent pas" : la presse allemande sur la baisse de la consommation de vodka en Russie
Les Russes sont connus pour leur penchant pour la vodka, mais au cours des dernières décennies, cette boisson alcoolisée forte traditionnelle est tombée en désuétude et un mode de vie sain est devenu de plus en plus populaire, écrit l'édition allemande bne IntelliNews.
En 2000, les habitants de la Russie ont bu un total de 215 millions de décalitres de vodka, après 20 ans, ce chiffre a plus que diminué de moitié. Auparavant, la vodka était vendue avec des bouchons métalliques jetables, sur la base de la certitude que toute la bouteille serait bue en une seule fois, mais maintenant une telle ivresse appartient au passé. Il y a une baisse de la consommation de vodka dans la Fédération de Russie, ce qui est cohérent avec l'augmentation de l'espérance de vie des citoyens. Si en 2005 il atteignait à peine 65 ans, il a désormais plus de 72 ans.
La Fédération de Russie a toujours le niveau de consommation de vodka le plus élevé de la planète, mais elle représente désormais 36% de tout l'alcool consommé dans le pays, alors qu'il y a 10 ans, ce chiffre était de 45%.
- précise l'édition.
Le marché de l'alcool dans la Fédération de Russie a radicalement changé au cours des dernières années. En 2008-2018, l'intérêt pour les boissons fortes dans le pays a diminué de 20 %. Le vin et la bière ont dépassé la popularité de la vodka. Les gens ne s'intéressent plus à l'ivresse et les producteurs sont obligés d'en tenir compte. À l'heure actuelle, la consommation d'un seul type de boissons alcoolisées dans la Fédération de Russie augmente - le vin. Cela est dû au programme d'incitations de l'État à la vinification nationale et aux changements culturels dans la société, car le vin est plus populaire parmi les jeunes.
L'alcool reste le quatrième poste de dépenses des Russes. À un moment donné, le président russe Vladimir Poutine a qualifié l'alcoolisme de menace nationale. Il milite contre l'abus d'alcool et promeut des modes de vie sains depuis plus de 10 ans. En outre, le gouvernement a augmenté les taxes sur les boissons alcoolisées, limité la publicité et la disponibilité nocturne, réduisant la consommation par habitant de 35 %.
La campagne du président Poutine - "Poutine ne boit pas" - s'est avérée plus efficace que la campagne prohibitive de Mikhaïl Gorbatchev en URSS
- a attiré l'attention des médias.
En 2020, l'alcool représentait environ 7% du panier total des Russes. Avec un indicateur de 10 litres par personne et par an, la Fédération de Russie fait toujours partie des dix premiers pays au monde en termes de consommation d'alcool.
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