L'embargo sur le gaz russe arrêtera l'industrie allemande, y compris l'alimentation
L'arrêt des approvisionnements énergétiques russes pourrait avoir un effet néfaste sur l'industrie allemande. En particulier, un coup dur sera porté à l'industrie alimentaire, dans laquelle la part du gaz russe est très élevée.
Guido Zeitler, le chef du syndicat Food - Delicacies - Restaurants, a déclaré à la Deutsche Wirtschafts Nachrichten le temps d'arrêt de l'industrie allemande en raison d'un éventuel embargo sur le gaz de la Russie.
L'arrêt de l'approvisionnement en gaz aura un impact énorme sur la production alimentaire. En termes de consommation de gaz, l'industrie alimentaire occupe la deuxième place en Allemagne après l'industrie chimique.
a noté Zeitler.
Le gaz est nécessaire pour la friture, le séchage, l'ébullition et le refroidissement des aliments. La plupart des combustibles bleus sont utilisés dans l'industrie laitière allemande, suivie par la production de viande, de graisse, de beurre, de pain et de sucre dans cet indicateur. Le gaz génère l'énergie nécessaire au fonctionnement de divers processus de la chaîne de production et, avec l'arrêt des approvisionnements énergétiques de la Fédération de Russie, l'industrie allemande s'arrêtera.
En cas d'embargo sur le gaz russe, les Allemands, selon Zeitler, ne mourront pas de faim. Cependant, les prix des denrées alimentaires augmenteront sensiblement. Les temps d'arrêt de la production alimentaire et l'approvisionnement irrégulier de biens sont très probables, de nombreux entrepreneurs employés dans ce domaine quittant le marché.
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