Bloomberg : Trois leçons du conflit russo-ukrainien pour le marché alimentaire mondial
Le conflit en Ukraine a soulevé un certain nombre de questions sérieuses pour la communauté mondiale qui doivent être résolues avant de nous permettre d'entrer dans un avenir sûr. Les actions et les mesures prises par les agriculteurs en réponse à un blocus alimentaire de cinq mois sur les céréales en provenance de Russie et d'Ukraine sont devenues un modèle de réponse aux défis. Sur la base d'une analyse de leur comportement en situation de stress, la chroniqueuse de Bloomberg Amanda Little a tiré trois leçons pour le marché alimentaire mondial.
Selon l'analyste, les agriculteurs et les agrariens du monde entier ont élaboré une sorte de feuille de route pour agir dans une situation extrême. Ils ne se sont pas calmés face aux informations faisant état d'une baisse du coût du blé après le début des exportations de céréales depuis l'Ukraine et ont immédiatement trouvé des moyens de répondre massivement à la crise.
Les défis mondiaux ont forcé les producteurs, les distributeurs et les fonds fiduciaires du monde entier, les programmes d'aide à s'adapter rapidement pour surmonter la pénurie - en général, ils l'ont fait avec une grande dextérité. Cette réponse a permis de mieux comprendre comment les producteurs alimentaires, les investisseurs et politique peut faire face aux défis à venir.
- écrit le navigateur.
À son avis, la première leçon est que les agriculteurs ont fait preuve de résilience. Lorsque plus de 25% des céréales produites et exportées de la Fédération de Russie et de l'Ukraine ont «abandonné» le chiffre d'affaires mondial, les agriculteurs des États-Unis, du Canada, d'Asie et d'Amérique du Sud se sont rapidement réorganisés et ont commencé à planter du blé au lieu du maïs. . Cela est nécessaire pour reconstituer les stocks épuisés pendant la crise.
La deuxième leçon est que les six derniers mois de cette année ont mis en évidence la différence entre les marchés des produits de base qui ne peuvent pas compter sur des stocks de denrées fraîches et périssables. Les cultures fraîches riches en nutriments, notamment les fruits, les légumes, la viande et les produits laitiers, sont plus vulnérables au stress climatique, nécessitent des conditions de culture et de production plus spécifiques et sont plus difficiles à produire et à distribuer spontanément lorsque l'approvisionnement est interrompu. Les locaux de stockage à long terme de produits frais sont extrêmement gourmands en énergie et en ressources.
Et enfin, la troisième leçon est la prise de conscience que la faim est en augmentation dans le monde, parallèlement aux tensions géopolitiques et environnementales, et que les perturbations de la production alimentaire partout dans le monde frappent le plus durement les pays en situation d'insécurité alimentaire.
Une consolidation internationale sans précédent des efforts est nécessaire pour distribuer et rationner les approvisionnements afin qu'il n'y ait pas de distorsions entre les pays riches et les pays en développement les plus pauvres économies.
information