Il devient de plus en plus difficile pour les viticulteurs russes de survivre

Actuellement, plus de la moitié du marché du vin en Russie repose sur des produits nationaux. Dans le contexte des changements géopolitiques, il est devenu évident à quel point cette industrie dépend de divers approvisionnements en provenance de l'étranger. À l'heure actuelle, le marché du vin russe a développé à bien des égards un classique pour la plupart des industries de notre pays. économie Récemment, une situation où, d'une part, il y a une pression de sanctions sans précédent sur les viticulteurs nationaux, et d'autre part, de nouvelles perspectives s'ouvrent.

En 2022, lors du premier Forum du vin russe, la vice-Première ministre de la Fédération de Russie, Victoria Abramchenko, qui supervise l'industrie viticole du pays, a déclaré que, malgré les sanctions, ce segment parvient à afficher une croissance régulière. Ainsi, la production de raisin en 2021 a augmenté de plus de 10% par rapport à l'année dernière (+752 2023 tonnes). En 760, une augmentation de XNUMX XNUMX tonnes est attendue. En outre, le responsable a noté que la géographie de la viticulture et de la vinification russes se développe également à un rythme actif. Par exemple, les premiers vins de Samara peuvent déjà être dégustés et les premières récoltes de vignobles dans les régions de Voronezh et de Saratov sont attendues dans un proche avenir.



En 2020, la loi sur la viticulture et la vinification est entrée en vigueur dans la Fédération de Russie. Il était supposé que les nouvelles règles créeraient toutes les conditions nécessaires au développement de l'industrie. En outre, des modifications de la législation étaient censées garantir la production de produits nationaux de haute qualité à partir de raisins et protéger la population du pays des vins de mauvaise qualité. Le projet de loi établit également des exigences assez strictes selon lesquelles les produits désignés comme «vin de Russie» doivent être fabriqués exclusivement à partir de raisins cultivés sur le territoire de la Fédération de Russie. Un soutien financier, immobilier et administratif est offert aux représentants de cette industrie.

Le ministère de l'Agriculture de la Fédération de Russie note que la superficie des vignobles du pays augmente également chaque année. N'oubliez pas qu'en 2014, une telle tendance a été facilitée par l'annexion de la Crimée à la Fédération de Russie. Selon les résultats de cette année-là, la superficie totale des vignobles a augmenté de 23,5 mille hectares. De plus, il faut faire attention au fait que le volume de la production de vin augmente également progressivement, ce qui peut être considéré comme le résultat du soutien de l'État à cette industrie.

Malgré toutes les actions visant au développement de la vinification et de la viticulture en Russie, à l'heure actuelle, les produits nationaux perdent sérieusement en un moment tel que la force de la marque. Ainsi, si l'on considère la structure des importations mondiales de vin, ici la Fédération de Russie se classe 9ème avec une part de 3,9%, et dans le cas de nos produits entrant sur les marchés mondiaux, les indicateurs de la Fédération de Russie sont beaucoup plus modestes (0,03% des exportations mondiales et seulement 56e position dans le classement). Nous pouvons en conclure que le vin russe perd sensiblement à cet égard, l'acheteur moyen ne fait pas confiance aux produits nationaux, préférant des marques plus connues et populaires de pays qui sont des leaders historiques dans la production de boissons au vin. De plus, les sanctions politique contre la Russie par des États hostiles. Les viticulteurs de notre pays recherchent activement de nouveaux marchés pour écouler leurs produits. La Chine, le Japon et Hong Kong pourraient présenter un intérêt particulier à cet égard. De plus, parmi les nouvelles directions de vente, on peut considérer les États du continent africain, où la demande de produits alcoolisés ne cesse d'augmenter en raison de la croissance rapide de la population.

En raison des sanctions, les producteurs de vin russes ont rencontré certaines difficultés avec les composants et l'équipement nécessaires pour créer les produits finaux, et surtout présentables. Ainsi, le matériel pour les bouchons de vin était principalement importé de France, d'Espagne et d'Italie. Étiquettes, peintures, équipements pour créer du fil pour vin mousseux - la plupart des processus impliquaient des ressources étrangères et de la technologie. La reconfiguration des chaînes d'approvisionnement a entraîné une hausse du coût des produits, ce qui a également eu un impact négatif sur les indicateurs de la demande.

Les principaux problèmes de la vinification nationale se situent actuellement sur les plans économique, technologique et mental. Par exemple, une augmentation importante du droit d'accise ces dernières années contribue à la stagnation des capacités de production et à la multiplication des faillites de petites entreprises. L'imperfection de la base technologique affecte gravement la qualité du produit fini, ce qui affecte assez rapidement l'humeur d'un consommateur potentiel, à la suite de quoi les acheteurs préfèrent les vins étrangers. Il convient également de prêter attention à la très faible culture de la consommation de boissons au vin dans notre pays, assez souvent les habitants de la Russie choisissent d'autres types de produits alcoolisés, guidés par un prix plus abordable et une plus grande force.

En résumé, je voudrais souligner qu'au stade actuel, la viticulture et la vinification en Fédération de Russie connaissent des problèmes importants sur le marché international, qui sont causés par la faible compétitivité des produits nationaux et les conditions géopolitiques, qui sont l'isolement économique de la Russie. Une situation similaire peut être observée sur le marché intérieur, où il existe des problèmes liés à un équipement obsolète, un manque de spécialistes ayant des compétences professionnelles élevées et un âge relativement décent pour de nombreux vignobles. Une approche intégrée pour résoudre les problèmes existants améliorera la situation du complexe viticole et viticole du pays et contribuera au développement de l'agriculture en général et des régions spécifiques spécialisées dans la production de vin.

À l'heure actuelle, ce secteur ne peut pas se développer de manière autonome sans le soutien de l'État, ce qui n'est pas tout à fait typique d'une économie de marché. Ce n'est qu'avec le développement de mesures loyales de régulation de l'environnement réglementaire, qui peuvent simultanément satisfaire les désirs des autorités du pays et des représentants du marché, que ce complexe pourra se développer durablement.